在家做煎饼果子
简单
4人份
女儿指定今天早上要吃这个，我要加油继续练习！这个方子大约是三个量。
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食材清单
其他
- 2-3片生菜
- 3个鸡蛋
- 3小勺豆瓣酱
- 3根火腿肠
- 3根馓子或油条
- 适量水
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 3克盐
谷物
- 约120克面粉
- 约40克玉米面粉
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煤气炉上热上鏊子，注意要用鏊子，我试过很多次电饼铛都不成功，因为在电饼铛里面糊的水分会发不出来，就不容易成型。中火，倒入一勺面糊。
2
用工具转圈摊开。
3
等面糊呈开始半透明状，再挥发一会儿热气再准备打蛋，这样翻面的时候容易成型。
4
打上鸡蛋，用工具打散，接着撒芝麻，待到鸡蛋六七分熟时准备翻面。
5
翻面，涂上一小勺豆瓣酱。
6
放上火腿肠，生菜和油条或馓子。
7
左右折叠。
8
对折装盘！
9
又一个出炉！
