培根石锅拌饭
简单
4人份
慵懒的周末来份拌饭，在配上自己喜爱的柠檬黄瓜水可以美美的追剧啦。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 三片培根条
- 三颗蒜瓣
- 半个洋葱的四分之一洋葱
- 方火腿
- 橄榄油（可其他油）
- 笋瓜
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 芦笋
- 韩式甜辣酱
- 黄豆芽
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把菠菜洗净，胡萝卜去皮切丝，芦笋切段洋葱切丝。起锅烧水，水沸后放入胡萝卜丝 芦笋涝下，菠菜涝水不要太久过水捞出，晾干切段。
2
平底锅滴入橄榄油，烧热放入培根煎至有点焦黄撒上黑胡椒少许。重新起锅滴入橄榄油，把蒜瓣爆香放入豆芽炒熟盛出，接着把胡萝卜丝炒软，笋瓜炒软。
3
把砂锅刷上一层薄薄的香油，盛入米饭铺平，摆上前面炒好的培根 胡萝卜丝 芦笋 菠菜 火腿，最后把煎蛋放在上面，撒上少许黑芝麻，中小火烧五分钟。最后按照自己的口味放入甜辣酱。
