炖煮牛筋魔芋
简单
4人份
子供は好き嫌いが多くて最近やっと牛肉を食べ始めました。PAPAも牛すじ肉が大好きだから牛すじとこんにゃくの煮込みができました。 女儿太偏食，最近终于开始吃牛肉，因为老公也喜欢吃煮烂的牛筋肉，所以就有了这道顿牛筋魔芋。
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1片生姜片
- 1盒魔芋
- 4勺料理酒
- 4勺甜酒
- 500克牛筋肉
调味料
- 3勺糖
- 4勺酱油
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小锅烧开煮切小的牛筋肉大锅煮手掰的魔芋，肉煮10分钟左右中途大火煮沸去除灰汁，煮好后将肉（洗净）和汤分开放好备用。
2
魔芋和肉及调料拌匀➕煮肉的汤加入高压锅，大火煮至国内压力饱满后关阀调小火炖40分钟。
3
汤加水后的量。
4
调料用大勺。
5
压力降下后打开尝味，再调整一下量盛盘撒上葱花即可食用。
