斑斓薄皮沙拉卷
简单
4人份
斑斓叶 【别名】香兰叶 Pandan、斑斓叶 【说明】 英文名称：Pandan 储存方式：新鲜的香兰叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。 食用部分：叶片。 料理方式：香兰叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。 斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、角鲨烯、草蒿脑。
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食材清单
其他
- 30片斑斓叶
- 450克面粉
- 5个鸡蛋
- 700克清水
- 适量黑芝麻
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①把斑斓叶用清水洗净后，切去叶子首端偏黄部分，再把叶切碎。
2
②斑斓叶切碎后加入700克的清水放入榨汁机榨成计，倒出隔渣留汁。
3
③斑斓计里加入面粉450克，白糖100克，鸡蛋5个，芝麻适量，搅拌均匀至无粉粒即可。
4
④在平底锅放入少油，油要摇均匀，盛入一汤匙斑斓汁至锅中，越薄越好，慢火煎，煎大概2～3分钟1片，两面金黄色即可。
5
⑤把斑斓薄饼平铺，挤上沙拉酱后卷成卷就可以吃得咯✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
6
๑乛v乛๑嘿嘿
