自制奶茶 芋圆奶茶
简单
4人份
喝过那么多店里的奶茶 🥤 很难找到一个适合自己口味的 还是自己在家做吧 经过多个配方测试 总结出一个最好喝的方子 必须要记录一下 以后再也不用买奶茶了 以后再也不用买奶茶了
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 10克奶粉
- 1包红茶
- 40克（焦糖）糖
- 个红薯
- 个芋头
- 适量（芋圆）白糖
- 适量木薯粉
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头地瓜去皮蒸熟
2
压成泥 加入木薯淀粉 加点糖 揉成团 荔浦芋头不好成团 可以先放一块在锅里煮一下 再和之前的揉成团
3
无聊的时候可以搓成圆球
4
或者直接刀切 这样效率快n倍啊！
5
芋头加了草莓粉的 还有抹茶的 一次吃不完放冰箱冷冻 吃的时候直接拿出来煮
6
锅中烧水，水开后加入芋圆 中火煮 熟透了会飘起 不要煮过 做的芋圆太大的话也要看看是不是有没熟透的白心
7
煮熟后一定要多过几遍凉水 最后捞出放入碗中
8
锅中加入白糖 小火熬成焦糖色 或者加点水也行 只要是焦糖色
9
熬好的糖加入水 烧开 放入茶叶包 煮一会 倒入牛奶 要不停的搅拌 防止结皮或粘底 烧热牛奶可以关火 也可以盖盖子闷一会让红茶包泡久一点 这个时候如果更喜欢奶香味的可以加点奶粉
10
芋圆碗中倒入奶茶 成功！
11
红茶包可以先不要扔 放在碗里泡着
