最美食材之羊排烧萝卜
简单
4人份
微信公众号：最美食材 微信：zmjxxiaomei 更多央视美食秘方等你来～ 小美要被这道菜美哭了~超级经典，据说做起来也超级简单。原材料——萝卜和羊排，也是那么家常。关键还不放一滴水！小美怎么这么不信呢？快一起做起来吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 主料
- # 辅料
- 白萝卜
- 糊葱
- 羊排
- 肉桂，月桂叶，八角，小茴香
- 腐乳汁
- 菠萝
- 萝卜
- 黄酒，啤酒，酱油
蔬菜类
- 葱
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉桂、月桂叶、八角、小茴香四味香料炸香之后，下入羊排，小火慢炒，去除羊肉膻味。
2
炸葱，炸干香后捞出。
3
（炸好的样子）
4
待羊肉煸炒至焦黄色，加入黄酒、啤酒、酱油、菠萝、糊葱、腐乳汁、焯过热水的白萝卜，转小火慢炖60分钟，千万记得不要加盖哟~
5
（加入啤酒去腥）
6
（腐乳汁也别忘了）
7
（烫煮萝卜）
8
（敞盖炖60分钟）
9
将羊排捞出，滤出肉汤，在肉汤中加入萝卜球，简单炖煮。
10
（焯好水的沙窝萝卜）
11
摆盘出锅咯~
12
（摆盘图）
