香菇虫草乌鸡汤
简单
4人份
一道简单美味的营养乌鸡汤
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食材清单
其他
- 10只干香菇
- 3-4片姜片
- 6个红枣
- 少许枸杞
- 少许金虫草
肉类
- 半只乌鸡
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把乌鸡剁成3-5cm的小块，清洗干净。然后烧一锅热水，把鸡块放进去沸水5分钟，让血沫出来。
2
砂锅放半锅水，烧到冒气泡。放入沸过水的乌鸡块。连同泡发好的干香菇（香菇水也一起放进去很香）、金虫草、姜片大火烧开转小火，半小时后加入泡好的红枣和枸杞。继续熬制半个小时就好了！
3
最后放入适量的盐、滴几滴香醋、去腥提鲜。
4
最后就等着喝鸡汤吧
