大果粒酸奶蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克大果粒酸奶
- 25克玉米粉
- 40克低粉
- 40克无味色拉油
- 4个鸡蛋
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分开 蛋白放入打蛋盆放入冰箱冷冻室
2
蛋黄加入油 筛入低粉 玉米粉 大果粒酸奶Z字拌匀
3
从冰箱冷冻室拿出蛋白 打出鱼眼泡第一次加糖 继续打到湿泡加入第二次糖 再继续打一会加入第三次糖 打发到湿性发泡与干性发泡之间 提起打蛋器有小弯角
4
蛋白分三次与蛋黄翻拌均匀
5
倒入八寸方形烤盘 摸平表面 150度 30分钟 水浴法 晾凉后倒扣脱模
