宝宝饮品-秋梨膏
简单
4人份
最近风热感冒，吃了几天药。可嗓子总是不见好，咳嗽干痒。自己熬了秋梨膏调养，味道香甜很适合宝宝服用～
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食材清单
其他
- 10克川贝粉
- 10斤秋梨
- 2个罗汉果
- 8颗红枣
蔬菜
- 10克姜丝
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备梨子～
2
川贝粉做好买大品牌的，我在京东买的雷允上～
3
梨子洗净切条～
4
榨汁，泡沫有点多～
5
梨汁倒入锅中开大火，放入切半的红枣，敲碎的罗汉果，姜丝和冰糖。煮开后小火煮半小时～
6
细密一点的滤网过滤，可以多过滤两次。没有滤网可以晾凉用纱布过滤～
7
再次倒入锅中加入川贝粉再次煮开，然后调至小火慢熬～
8
小火慢熬到梨汁差不多剩下一半时，就需要守在锅边慢慢搅拌了，切不可大意。这里是关键时刻（这个过程有点久，需要耐心守候）～
9
慢慢搅拌观察，气泡变得浓密～
10
气泡越来越小，状态变浓就好了。关火趁热灌入无水无油的玻璃瓶～
11
十斤熬了大概5小瓶的梨膏，完全冷却后密封冷藏即可。榨汁熬制到罐装大约4小时～