简单快手版红烧豆腐
简单
4人份
所有图片手机渣图直出 本妹子一个人吃饭 所以啥都是各种简单快手版 然后不喜欢蒜末 大蒜 大葱等各种调味料 偶尔会放生姜 去味 ；葱段 调色 哈哈哈 适合简约版妹子看看
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 2勺蚝油
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 些许胡椒粉
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
此图拍糊啦……生抽1勺 蚝油2勺 豆瓣酱1勺搅拌均匀，加些许胡椒粉（可不加哦）加小半碗水，搅拌均匀
2
鸡蛋打散，加点盐；豆腐切块，放入蛋液两面包裹住
3
下油 ，油热了之后下豆腐，我是一直用小火，慢慢煎
4
翻面，慢慢煎，煎至金黄
5
下调好的料，不用另外加水了，平底锅的话，这半碗料足够了
6
先盖锅盖焖个一分半钟，掀盖继续炖，中小火，收汁
7
出锅前放点葱段调色啦
8
完美出炉 超赞
