椰汁牛奶芒果冻
简单
4人份
200克牛奶开了做戚风蛋糕，剩下160克没用了，就顺手做了个椰汁牛奶芒果冻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克鱼胶粉（吉利丁粉）
- 160克牛奶
- 2个小芒果（切小颗粒）
- 40克凉白开
- 40克椰浆
- 💠A组合
- 💠B组合
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芒果肉切成小丁。
2
准备好吉利丁粉，可爱的小模具，牛奶，椰浆（不是椰汁，是做咖喱虾的椰浆，超市进口区或淘宝有卖）。没有椰浆就全部用牛奶。
3
将B组合的10克吉利丁粉和40克水用筷子搅匀。放进微波炉叮10秒，吉利丁粉就融化了。
4
将A组合里的牛奶，椰浆和白糖混在一起，中小火加热，并用筷子搅拌下帮助白糖快速融化。加热到将要冒泡，但不煮沸的状态关火。
5
将A组合和B组合混合，冷却。模具里放入芒果。
6
将冷却的液体倒入模具。放冰箱冷藏40分钟。
7
吹风机热风脱模。
8
或者直接吃。
9
如果没有小模具，就用一个乐扣乐扣玻璃盒，里面垫上保鲜膜（方便脱模），倒入芒果椰汁牛奶。冷藏定型后，切成块。
