小时候的味道～蒸红薯叶
简单
4人份
记忆中小时候，哪怕只是一把红薯叶，妈妈也能变着花样给我们做得很美味……
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食材清单
其他
- 10颗熟花生
- 1小勺小磨香油
- 1小勺生抽
- 1小勺蚝油
- 1小勺醋
- 1把红薯叶
- 50克面粉
- 5瓣蒜
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
初夏，我的小菜园里红薯叶长得最茂盛。
2
采一把嫩叶，洗净稍切几刀
3
均匀地搅拌，让每一片红薯叶都沾上薄薄的一层面粉
4
铺上硅胶垫布或纱布，开水上锅，蒸6分钟
5
取出晾凉
6
蘸料：蒜泥、花生碎，浇上醋、生抽、蚝油、香油
