葱油拌面（上海本帮菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克老抽
- 60克生抽
- 70克油
- 适量挂面
蔬菜
- 50克小葱
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油放入主锅，3分钟～V～小勺，热油。
2
将葱白放入主锅，10分钟～V～反转小勺熬制。
3
将剩下的小葱放入主锅，5分钟～V～反转小勺熬制。
4
将生抽、老抽、糖放入主锅，1分钟～V～反转小勺，混合，铃声响起，葱油汁就做好了。
5
煮面，不过水，趁热捞出，放进放好葱油汁的碗里，拌一下，一碗正宗的上海本帮葱油拌面就做好了。
6
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