家用版巧克力慕斯
简单
4人份
为你爱的人，为你可爱的娃，动手做做这款有爱心的巧克力慕斯蛋糕，香甜、美味……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁粉（鱼胶粉）
- 1个六寸可以脱膜的模具
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 40克黄油
- 40克黑巧克力
- 50克椰蓉粉（防潮糖粉）
- 80克可可粉
- 80克奥利奥碎
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥分离出饼干，装在袋子里压碎……
2
准备好所有食材（我用的是鱼胶粉，巧克力切碎备用）
3
黄油隔水加热融化
4
融化后的黄油乘热倒入奥利奥碎中，搅拌
5
把搅拌好的奥利奥碎平整铺垫在模具底部，放入冰箱10分钟
6
牛奶、鱼胶粉、糖（可以不要）、巧克力碎隔水加热，搅拌
7
淡牛奶用打蛋器（手动、电动均可），打成黏稠状即可，倒入巧克力牛奶中，搅拌
8
拿出模具，把混合好的巧克力牛奶液倒入模具，调整表面光滑，无汽泡
9
放冰箱冷藏四个小时左右，取下模具，装盘
10
表面撒上椰蓉（或者防潮糖粉）
11
再撒上可可粉
12
均匀地一层可可粉，
13
整理底部干净……
14
切下一小块三角形
15
装盘、摆放刀叉……
16
拍照，哈哈
17
完美，祝你成功
