一直以来都超爱吃披萨 近期迷恋上了做欧包 高筋面粉和低筋面粉的融合真的超赞 那么就想着自己做披萨饼吧
708.0 卡
8.0 克
36.0 克
43.0 克
5.0 克
11.0 克
316.0 毫克
E,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
1、全部放入厨师机1档2分钟3档4分钟 5档4分钟(或用手揉面 成面团后揉10分钟)
2 、放入烤盘盖保鲜膜发酵1小时
3、取出面团排气分成两份 盖保鲜膜松弛10分钟
4、取出一份面团 用擀面杖擀成⭕️ 盖保鲜膜放入烤箱内下加一盘热水进行二次发酵 需20分钟
另一份面团同样擀成⭕️ 进行室温发酵
5、发酵好后,用叉子在面饼上叉上很多小洞洞
6、铺馅料 先刷番茄酱➕撒芝士片(碎)➕炒好的烤肠馅料➕撒芝士片(碎)
满满的馅料
再撒一层芝士片
7、放入烤箱中下层160度 20分钟
满屋子的披萨香味哦
饼底厚和薄 都可以根据你的喜好来哦
8、取出披萨后 将另一片饼叉小洞洞后放入烤箱中层160度15分钟 这块饼 晾凉后 放入冰箱冷冻 下次可直接铺馅料