面包咖喱乌冬面食谱：
简单
4人份
一道在《潮流合伙人》里，让吴亦凡潘玮柏合不拢嘴的美食
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食材清单
其他
- 少许面包糠
- 1个土豆
- 1块咖喱
- 1根胡萝卜
- 1鸡蛋
- 少许牛肉卷
- 适量乌冬面
- 适量生分
海鲜
- 2只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、胡萝卜、土豆切成小块
2
将鸡蛋打散，大虾剥壳沾满生粉，再往蛋液里翻滚一下，最后裹上面包糠。
3
起锅点火，加入宽油，油温烧至六成热，下入大虾，炸至两面金黄捞出控油；油温烧至八成热，把大虾放入锅中复炸10秒，炸好后捞出装盘，天妇罗就完成了。
4
起锅烧油，洋葱炒香，加入牛肉卷翻炒，再下入土豆和胡萝卜，翻炒几下，加入凉水。
5
水烧热后，下入咖喱和乌冬面，盖上锅盖，乌冬面熟了即可出锅，最后撒盐。
6
吐司面包中间挖空，再把刚做好的乌冬面倒入吐司中摆盘即可。
