香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️
简单
4人份
🌈：今天分享一道超过瘾好吃的香辣啤酒鸭做法，当鸭肉被啤酒煮烂，鲜香入味，口齿留香，太香太好吃了，快来试试～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 400ml啤酒
- 5个干辣椒
- 5瓣大蒜
- 一小撮花椒
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸭腿斩小块，加入姜片，料酒和花椒焯水煮沸捞出
3
清洗干净，沥干水分
4
锅里倒适量油放鸭肉翻炒到表面焦黄，放入八角、桂皮、香叶、大蒜、姜片、葱段、干辣椒翻炒出香味。
5
加入啤酒和白糖
6
中小火焖煮30分钟左右
7
煮熟后放适量食盐，葱段喝辣椒翻炒均匀就可以啦
