快手宵夜:豆豉鲮鱼炒意大利面

简单 4人份

一个人住,工作又忙,基本吃外卖,没时间买菜,更别说自己做一顿饭了,做得多又吃不完,一个人在家就随随便便做一点吃。每周都会去超市买一堆干粮回来存着,面包、面条、饺子、意粉和罐头什么的,虽然不太健康,但胜在方便。

快手宵夜:豆豉鲮鱼炒意大利面
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食材清单

其他
  • 1片卡夫芝士片
  • 少许油
  • 看包装建议份量意面(什么形状都行)
海鲜类
  • 吃多少放多少豆豉鲮鱼罐头
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

450.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

117.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅里加水、盐、油煮沸。意面本身没有咸味,所以需要在煮的时候加盐,因为后面豆豉鲮鱼会咸,所以加一点点盐就行了。油是为了煮完后,意面表面裹一层薄薄的油,保湿,不致于太干。

2

水煮沸后,加入意面,煮大概10分钟,具体想要不同的口感也可以参考包装上的指引。但一般是8-15min之间。因为后面还要炒,所以不用煮太软。煮好捞起备用。

3

不沾锅里放点点油,把意面放进去翻炒几下,会发现越来越干,舀两大勺刚才煮面的水加进去,多一点也没关系,待会会蒸发的,抓一条豆豉鲮鱼,撕碎,丢进去,豆豉也捞一把丢进去,那个油我就不加了。冰箱里还有些小虾仁,也洗干净丢进去,炒炒炒,水干了,关火。

4

冰箱还有一片卡夫芝士,撕了,丢进去,利用余温融化,拌匀,可以吃了!

5

虽然大晚上吃这么高热量很罪恶,但是没办法,不清理下冰箱,又不知下一次做饭是什么时候,里面的东西要过期了就会浪费,我也是为了节省…

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