银耳红枣羹

简单 4人份

连续加班一周，最晚到凌晨5点。身体立马抗议，上火脱皮起痘各种不爽，加上新疆的冬天天寒气燥，来点银耳红枣羹，润肺去燥，补血养颜。早晚食用都非常适合。不少粥铺做的银耳羹都是脆脆甜甜的？很不明白那怎么体现平民燕窝的美称呢？！银耳就应该软软糯糯有点Q的才好吃嘛。银耳不能买太白的，要有点黄有点丑的比较好，泡发的银耳，满满的全是胶原蛋白吖。小灰枣是从南疆的朋友那边买的，小果实，皮薄，肉厚，煮粥熬汤调味上色最好