桃山皮麻糬月饼
简单
4人份
真的简单到不行的月饼 连小盆友都可以做 中间夹着麻糬真的超级好吃
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 40g糯米粉
- 5g黄油
- 70g纯牛奶
- 原味，牛奶，红酒桃山皮
- 甜馅，椰蓉，红豆易小焙馅料
- 麻糬
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把麻糬除黄油以外的材料混合均匀，上锅蒸大火烧开关小火20分钟左右，蒸至面糊凝固
2
蒸好的麻糬趁热放入黄油，带上一次性手套揉至黄油全部吸收，放至凉透
3
拿出自己喜欢的桃山皮跟馅料
4
把馅料取出滚圆备用，麻糬：10g，椰蓉、红豆，甜馅：20g
5
桃山皮取出充分揉一下，分成20g备用
6
依次拿起馅料压扁包入麻糬滚圆，在压扁桃山皮由下到上慢慢向上移动包住馅料，
7
选自己喜欢的花片，放入模具压成型
8
烤箱预热170度，全部压好的月饼用喷壶喷上少许水，烤制10分钟
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成品图
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成品图
