凉拌茄子
简单
4人份
茄子是夏季清热消暑的时令菜肴，我们应多吃一些，它含有丰富的维生素群，不仅可以清热活血，消肿止痛，还可以滋润肌肤，延缓衰老。夏季吃茄子的最佳方式就是凉拌，茄子这种食材太吃油，而凉拌这种方式可以有效地防止摄油过量，而且味道是真的好，酸辣开胃，什么天热没胃口，那都不是事！
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食材清单
其他
- 1汤匙辣椒粉
- 2根小米辣
- 2汤匙味极鲜
- 2汤匙香醋
- 3根茄子
- 8瓣蒜
- 半小匙盐
- 半汤匙花椒油
- 适量油
蔬菜类
- 2根香菜
调味品
- 1克白砂糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
