胡萝卜羊肉饺
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶匙料酒
- 1茶匙香油
- 20克花椒
- 250克羊肉馅
- 2茶匙生抽
- 5大匙开水
- 一根（约150克）胡萝卜
- 几滴美极鲜味酱
- 面粉
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右
2
洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用
3
泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲
4
加入葱末和姜末搅拌均匀
5
加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀
6
擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃
