快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭
简单
4人份
炒饭一般是家里有什么配菜就放什么 炒米不需要放过多的调味料，越简单越好 做蛋饺剩的蛋皮边角料，中午的剩大米，配上时蔬，简简单单解决一顿晚餐
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根火腿肠丁
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 适量蛋皮碎
- 适量黄瓜丁
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩米饭一碗
2
蛋皮切碎，黄瓜去皮切丁
3
火腿肠切丁
4
不粘锅放油，油温6-7成热放入打散的鸡蛋
5
趁蛋液没有凝固马上放入大米翻炒均匀，再加入黄瓜丁火腿肠丁蛋皮碎
6
翻炒2分钟，放入盐翻拌均匀
7
最后放蚝油翻炒提鲜，简单不失美味
