老芫荽咸猪骨粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1杯大米
- 1片陈皮
- 3片左右姜
- 一小把老芫荽
- 适量猪骨
- 适量花生油
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨用比平时调味的5倍盐量腌制半天-一天，然后洗干净把盐冲掉。米泡2小时以上，然后洗一下把水倒掉，加花生油和一小勺盐腌制。烧水，放姜片和陈皮，水开倒入米。
2
焯水，然后冲洗干净沥水。放入锅中煲。
3
25分钟后加入老芫荽再继续煲。
4
煮到差不多了就放盐调味关火。
