卤猪蹄
简单
4人份
我最喜欢吃卤味所以琢磨着自己也学学卤煮，以前卤过鸡爪，用过挺多方子都是失败没能领会其精华，只能在自己屡战屡败、屡败屡战的精神支持下自己琢磨了还算成功，没办法谁让我是天资不足，只好勤能补拙啦！不放弃不抛弃😁
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1勺老抽
- 1根桂皮
- 2-3个白蔻
- 2片香叶
- 3-4个干辣椒
- 3个八角
- 3勺料酒
- 5-6块（调味）冰糖
- 一小勺花椒
- 半根葱白葱
- 放了不少盐
- 适量（糖色）冰糖
- 适量生抽
- 适量鸡精
肉类
- 4只猪蹄
蔬菜类
- 4-5片姜
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
