全麦吐司(猪油版)

简单 4人份

-日常记录- 可以加入30克奇亚籽,温水泡10分钟。 更健康,易饱腹!

全麦吐司(猪油版)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1盒纯牛奶
  • 200克全麦粉或黑全麦粉
  • 2个450g金色波纹吐司盒
  • 30克奶粉
  • 400克高筋面粉
  • 6克酵母
  • 适量水
肉类
  • 25-30克猪油
调味料
  • 4克盐
  • 60克细砂糖

营养成分

热量

316.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

703.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除猪油外全部混合揉成型,加猪油揉到出膜,一般需要半小时……

2

温暖处发酵至两倍大,稍微揉匀排气,切成6小份 整圆盖起来醒10分钟。擀成牛舌状从上往下卷起,竖起来在擀长卷起来。

3

吐司盒抹油放入卷好的面团,放温暖处发酵至9分满。 烤箱预热230度,放吐司转150度烤40分钟。拿出吐司盒震一下倒烤网上晾凉切片,密封保存。

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