玉米糊饼＆高粮米红豆粥套餐
简单
4人份
这道玉米糊饼＆高粮米红豆粥套餐，是以粗粮为主打的早套餐，可以说是非常养生的。人在早上喝上一碗杂粮粥对身体是非常有益的，对于肠道的益处比晚上喝要好一些！ 【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★★ 【早餐品种】（1人份量）玉米糊饼2个、高粮红豆粥1小碗、苹果1个。
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 1只鸡蛋
- 1小勺花生油
- 2根蒜苗
- 少量芡实
- 适量水
- 适量红豆粥
- 适量高粮米
海鲜类
- 少量虾皮
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做玉米糊饼：虾皮浸温水几分钟，去除杂质
2
将蒜苗洗净切成小丁
3
将玉米面、鸡蛋、虾皮、蒜苗丁、盐混合入碗中
4
拌匀后一点点加入水
5
拌成团状
6
取一个圆形盖子，入玉米糊饼压实压平倒扣在手掌上
7
锅少油加热，放入玉米糊饼小火煎制
8
一面煎微焦黄翻面煎，直至两面煎焦黄即可
9
将高粮米、红豆粥、芡实混合加入清水浸泡1小时左右
10
泡好后入高压锅中，加入8～10倍的水
11
高压锅上大汽后，转小火10分钟左右即可
