橙香奶汁烤海鱼
简单
4人份
喜欢吃鱼~ 又喜欢吃没有刺的海鱼~ 加上最近又喜欢吃烤箱菜，因为少油~ 再加上最近喜欢西式吃法~所以就有了这个DIY 的橙香奶汁烤鱼 加入橙汁以后，奶油汁就不会那么腻，反而充满了果香，口感也更多样化
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 250克海鱼
- 3个虾
- 50克黄油
- 一个橙子
- 一勺淡奶油
- 一勺面粉
- 半个柠檬
- 适量混合香草碎
- 适量百利甜
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场上新鲜买回的鱼洗净切开
2
不知道这个鱼的名称，只是在市场上看到肉红红的很好看就买了，大家可以用龙利鱼或者其他海鱼
3
加入柠檬汁，柠檬皮屑，少量橙汁，橙皮屑，胡椒粉，盐， 入冰箱冷藏室腌好，
4
60分钟后加入百利甜，或者其他果香味的朗姆酒或者伏特加，香草碎，继续放入冰箱冷藏室腌半小时，
5
（处理好的海鱼鱼腥味很小，建议不要用味道重的料酒或者绍兴酒腌制）
6
加上锡箔纸入预热好的烤箱， 200度20分钟
7
省步骤图
8
制作橙香奶汁~
9
另起一小锅，小火融化黄油，加入一小勺面粉搅拌炒至起泡，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌至汤汁顺滑，加入小勺淡奶油，剩下的橙汁与橙皮皮屑，不停搅拌至汤汁浓稠关火
10
（忘拍照啦）
11
烤制时间剩下两三分钟的时候，揭开锡箔纸，倒入奶油汁继续送入烤箱至时间结束~
12
装盘撒上迷迭香碎，开吃
