小孩老人都喜欢吃节日营养菜－虾仁豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克豌豆粒
- 1块豆腐
- 少许料酒、胡椒粉
- 适量盐、鸡精、香油、水淀粉
- 适量葱花、蒜粒
海鲜类
- 100克虾仁
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块。
2
虾仁去虾线后洗净切小块，豌豆粒洗净备用。
3
热锅凉油下葱蒜爆香，放入豆腐轻翻面炒均匀。
4
填水没过豆腐，加盐调味后放入虾仁，大火煮开后转中火8分钟左右。
5
放入豌豆粒，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡后，淋入香油即可。
