熬白菜
简单
4人份
冬日里来一碗这样的菜菜汤，美滋滋～不过我是后期上传的，没有做菜过程。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块（2分之一）爱吃就多放点豆腐
- 2个八角
- 3瓣蒜
- 5个（我喜辣，你若不能吃也可去掉）小米椒
- 一小把粉条
- 一根青蒜
- 一点点香醋
- 大葱4分之一根葱
- 适量平菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 半颗白菜
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把菜都整理一下，比如：葱姜蒜都切好
2
2.锅中加油烧热，放入豆腐煎上色，出锅备用。
3
3. 炒锅中加油（油少放一点，五花肉会煸出油）放入五花肉，煸炒一下。油出来后，把肉拨到一边加入豆瓣酱煸出红油放入葱小米椒姜蒜八角爆香，放入平菇翻炒一下
4
4.加热水，烧开前放入料酒和一点点香醋。放入豆腐煮20分钟左右加白菜粉条煮熟出锅前放入青蒜和蚝油。出锅即可～
