青椒牛肉皮萨
简单
4人份
自己做皮萨完胜必胜客---前些日子带老妈去吃西餐,想让她尝尝新口味,吃些以前从未吃过的东西,点了一堆其中有个9寸加芝士皮萨,老妈边吃用很不屑的口吻说：这是啥呀？不就大发面饼，把馅整外面烤一下呗，哪儿值这么多钱那？我顿时就没话儿了。 外面卖稍便宜一些的真是让人难以下咽,实在难吃,味道稍好些的价钱又太贵,好吧还是自己做经济实惠还干净卫生，这下老妈吃的不心疼了。
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食材清单
其他
- 100克牛肉粒
- 100克甜玉米粒
- 150克高筋面粉
- 1汤匙色拉油
- 2克干酵母
- 3汤匙披萨酱
- 90克温牛奶
- 半个青椒
- 半个黄椒
- 适量马苏里拉奶酪
调味品
- 1茶匙白糖
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在大碗中，用温牛奶和面，再加入色拉油，揉成光滑的面团
2
面团盖上保鲜膜，室温下发酵1小时，直到体积变成原来的两倍大
3
青椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用
4
在皮萨盘中刷上一层薄薄的油，把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上
5
用叉子在面饼上扎出气孔
6
涂上一层提前做好的皮萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪
7
再均匀地撒上青黄椒粒、玉米粒、牛肉粒
8
最后再撒一层马苏里拉奶酪
9
烤箱预热200度，中层，烤25分钟
