电饭煲奶油蛋糕
简单
4人份
最近有点失眠、早早就醒来了，闲着无聊大清早在厨房折腾了一早，居然把蛋糕做成功了！（早年间） 多年后这个蛋糕再没有成功过、首先因为我忘记当时的克数了、其次是学会了正经按克数称重食材使用模具烤箱烘培戚风蛋糕。 一直不舍得删菜谱、怎么着这也是我曾经学做蛋糕记录。从没有工具到一步步配齐，这都是自己走上烘培之路的点点滴滴。
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食材清单
其他
- 橘子
- 低筋面粉
- 四只鸡蛋
- 奥利奥
- 奶油
- 草莓
调味料
- 白糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蛋白蛋黄分离！各置于无油无水盆！
2
先将蛋黄加入牛奶、糖、油！搅拌！
3
蛋黄里加入过筛的低筋面粉！置于一边！
4
蛋白用电动打蛋器打发！分三次放入白糖！蛋白打发到放入筷子不倒！
5
将蛋白加入到蛋黄中、不可画圈搅拌！
6
OK、上电饭煲、按到蛋糕键！将蛋白蛋黄液倒入电饭煲中！
7
这时打发奶油！分两次加入少许糖！
8
蛋糕出锅！晾凉！切两层！中间图奶油加入切开并剥皮的橘子！两片蛋糕合起来！
9
草莓切块！奥利奥去掉奶油将饼干磨碎！撒在蛋糕四周及上层！草莓上场！因为发现奶油剩好多所以在草莓中间又加了一些奶油！
10
哈哈、快完工了！中间再用草莓摆造型！放入冰箱静置！想吃的时候切开吃喽！
