肉片炒豌豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
肉类
- 瘦肉
调味料
- 克盐
- 糖
豆制品
- 克豌豆
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉逆纹路切片，盐，胡椒粉，老抽，料酒码味，水淀粉抓打均匀
2
嫩豌豆角撕去筋，下锅焯一下
3
炙锅后留油，热锅凉油下肉片滑散，下豌豆角翻匀，下盐，糖，胡椒粉，生抽翻匀出锅
