虾皮青瓜
简单
4人份
黄瓜中含有丰富的人体所需要的葫芦素，常吃黄瓜可以提高人体的免疫力，延缓衰老，促进人体新陈代谢。虾皮中含有丰富的钙质，矿物质和蛋白质，两者结合在一起，不光口感十分赞，还相当有营养。
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
- 3克生抽
海鲜类
- 一小把虾皮
蔬菜类
- 5克姜
- 一小段葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材汇总😁😁
2
葱姜蒜切末。
3
虾皮用水淘洗干净。
4
黄瓜洗干净之后，先切成小段，再切成薄片，当然，你也可以切成自己喜欢的样子。
5
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆出香味。
6
倒入黄瓜翻炒至黄瓜半熟。
7
放入虾皮，放少许生抽和盐调味，由于虾皮自带鲜味，我就没有放太多的调料。当然，你也可以根据自己的口味放自己喜欢的调料。黄瓜炒熟之后就可以关火了。
8
好啦，装盘开吃吧，是不是简单又好吃呢😁😁。
