鲜如新婚口蘑菇素汤
简单
4人份
刚回北京不久，和老公散步的时候挖掘了一个地下生鲜超市，超开森，于是尝试一些新菜。
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食材清单
其他
- 10个口蘑
- 根据口味来便好盐
蔬菜
- 1小根小葱
- 1小根香菜
调味料
- 1小勺酱油
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
流水洗干净口蘑，再掰开蘑菇柱子（柱子切好放一边备用），滤干水（水不干容易溅油）热油后将口蘑倒过来，小火煎。
2
煎至口蘑出水（这是学北京一家烧烤店的做法）再加入蘑菇柱子，差不多了便倒入三碗水。加大火码烧开。煮的过程中准备葱花和香菜。
3
汤烧好后，倒一点点酱油提鲜，加盐，撒入葱花香菜。抱歉，着急喝了，没好好拍…
