罗汉斋
简单
4人份
罗汉斋，取十八罗汉吉祥之意，以十八种素菜精制而成。这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇三耳等等，却是颇费心思的；正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复，所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。
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食材清单
其他
- 云耳
- 木耳
- 松茸
- 水淀粉
- 烤夫
- 白果
- 老抽
- 胡萝卜
- 腐竹
- 芦笋
- 豆腐干
- 食用油
- 香菇
- 麻油
菌菇类
- 猴头菇
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 玉米笋
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
