柚子有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用,而柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
340.0 卡
14.0 克
36.0 克
53.0 克
4.0 克
16.0 克
981.0 毫克
E,D
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将柚子的表皮清洗干净,如果表皮有蜡,就用粗盐蹭一蹭柚子皮,把蜡蹭掉。
用削皮刀将柚子的表皮削下来,越薄越好。
把削下来的柚子皮切成细丝。
越细越好。
准备一个可以密封的玻璃瓶,用热水烫过晾干,将切好的柚子皮丝放进去,再剥两瓣柚子肉,撕成小块,放进去。然后倒入蜂蜜,腌过全部的柚子皮和肉。盖好盖子,放入冰箱冷藏一个星期之后,就可以冲水喝啦。