虾粒粟米饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 十三香
- 料酒
- 水
- 耗油
- 面粉
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
- 酱油
谷物
- 甜玉米粒罐头
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉装入盆中，一点倒水一边搅拌，搅拌至絮状，揉成面团，偏硬一点，放置一边醒发，虾去皮，去掉背部腹部虾线切碎放入盆中，玉米粒，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，油热倒入锅中，用筷子搅拌，越碎越好，猪肉切碎，加入，料酒，盐，十三香
2
混合均匀
3
醒发好的面团，揉一下，分成几个挤子，杆成饺子皮，包上馅料
4
锅中倒入适量油，摆好饺子，开小火煎制一下，煎制定嘎巴，倒入水，饺子一半的位置，中小火蒸10分钟左右，汤汁收干出锅
5
下面脆脆的，上面软软的，馅料好吃极了
