芹菜牛肉粒
简单
4人份
小主这次直接把芹菜和牛肉切碎，加入大蒜和辣椒一起炒。这样不仅能让芹菜的味道会变弱，而且更加开胃爽口。 舀起一勺，肉菜皆香，哪还有时间挑食呀，赶紧开吃吧~
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食材清单
其他
- 300g芹菜
- 3瓣大蒜
- 4根小米椒
- 4根干辣椒
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 500g牛肉
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成丁以后，如果还没有完全解冻就在放冷藏室一会儿。解冻好了，就把生抽，蚝油，盐，生粉，植物油倒入碗中和牛肉搅拌均匀放入冰箱腌制一个小时。
2
油稍微多一点点。这样爆炒牛肉粒的时候才不会老，放入调料和豆瓣酱小火炒香。
3
转大火，迅速倒入牛肉粒翻炒至变色
4
再倒入芹菜丁，口淡的亲亲就不用在放盐了，如果口重一点的在稍微放一点盐。别太多不然就咸了…
