老公喜欢吃芝麻糊为了防止白发,我尝过超难吃甜死人,我本身不爱吃芝麻,想琢磨怎么做的芝麻好吃,于是乎这款爱心芝麻馅诞生了,家里材料有限,强烈建议加黑米粉黑豆进去,养生功效倍增 各种材料没有限定,喜甜多加蜂蜜 也可以用于蛋黄酥包子汤圆艾叶粑馅料
724.0 卡
20.0 克
38.0 克
29.0 克
6.0 克
9.0 克
475.0 毫克
D,E
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
芝麻洗净,入烤箱或炒锅炒香,芝麻+芡粉先用料理机干磨一下,直到磨不动,加入水,豆沙(我用的蜜豆家里没有豆沙),玉米油,打成细腻的糊状
红豆和芡粉主要是起润滑的功能,不需要多加,水也是一点点加,料理机能打动就可以
不粘锅不需要加油,直接打入糊糊翻炒,最小火
一直小火炒到抱团,不沾勺,再稍微炒干燥一点点
关火,继续用勺子,或手翻拌,直至温热,加入上好蜂蜜
可以团成球用锡箔纸保住(办公室零食),或者像我用过年吃的坚果罐子装上,入冰箱,每天挖两勺吃