百搭馅料~芝麻馅

简单 4人份

老公喜欢吃芝麻糊为了防止白发,我尝过超难吃甜死人,我本身不爱吃芝麻,想琢磨怎么做的芝麻好吃,于是乎这款爱心芝麻馅诞生了,家里材料有限,强烈建议加黑米粉黑豆进去,养生功效倍增 各种材料没有限定,喜甜多加蜂蜜 也可以用于蛋黄酥包子汤圆艾叶粑馅料

百搭馅料~芝麻馅
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食材清单

其他
  • 一点点玉米油
  • 一点点芡粉
  • 蜂蜜适量
  • 适量红豆沙
  • 随意芝麻

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

475.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芝麻洗净,入烤箱或炒锅炒香,芝麻+芡粉先用料理机干磨一下,直到磨不动,加入水,豆沙(我用的蜜豆家里没有豆沙),玉米油,打成细腻的糊状

2

红豆和芡粉主要是起润滑的功能,不需要多加,水也是一点点加,料理机能打动就可以

3

不粘锅不需要加油,直接打入糊糊翻炒,最小火

4

一直小火炒到抱团,不沾勺,再稍微炒干燥一点点

5

关火,继续用勺子,或手翻拌,直至温热,加入上好蜂蜜

6

可以团成球用锡箔纸保住(办公室零食),或者像我用过年吃的坚果罐子装上,入冰箱,每天挖两勺吃

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