清淡的肉末蒸茄子非油炸
简单
4人份
只要是少有少盐 还下饭 不怕长肉
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食材清单
其他
- 3个茄子
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 适量料酒
- 适量淀粉
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 3根葱
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备肉末
2
生抽2勺 蚝油一勺 料酒两勺 少量淀粉 腌制10分钟
3
起锅烧油 蒜末炒香 炒肉末
4
茄子洗干净 去皮 去一半
5
大火蒸5分钟
6
调个料汁 一勺老抽 两勺生抽 1勺淀粉 小半碗水
7
茄子倒入肉糜翻炒 倒入调好的料汁 大火收汁
8
撒上葱花 美味的下饭菜肉末蒸茄子就好啦 ！喜欢辣椒的可自行添加 盐味根据个人口味添加