红烧甲鱼

简单 4人份

【红烧甲鱼】 这是冬冬的第431道家常料理 作为吃货,身边总是不缺同样是吃货的朋友。 吃货与吃货之间是有区别的,比如有的侧重于“吃”:喜欢吃、能吃、会吃。 有的除了会吃,还会做 我是从小喜欢钻在厨房里的人,觉得吃这件事情太有意思了,对不同食材的进行不同方式的料理,能做出各种花样的食物来,而且过程充满着各种冒险和体验,这是做美食最让我着迷的地方。 这次是有个吃货朋友,拎着一只甲鱼来,说“这个怎么做好吃呢?” 一般,这种“不速之客”我是兵来将挡,水来土掩,看家里有什么食材,就地取材取材,灵活变通,做了这道红烧甲鱼。

红烧甲鱼
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食材清单

其他
  • 10片生姜
  • 1根胡萝卜
  • 200克土豆干
  • 20ml生抽
  • 20ml老抽
  • 2根青蒜
  • 30ml料酒
  • 5ml芝麻油
海鲜类
  • 1只甲鱼
蔬菜
  • 1根大蒜
调味料
  • 10克冰糖
  • 3克盐

营养成分

热量

440.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

333.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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