宋嫂鱼羹
简单
4人份
这道宋嫂鱼羹，其实做起来也并不那么复杂，有心的人，可以尝试一下，味道真的很赞的说，不亲自尝一口，不知道世间还能有如此极鲜啊！
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 1个蛋黄
- 1小勺生粉
- 1条桂鱼
- 20克水发香菇
- 2片（瘦肉）金华火腿
- 30克油
- 3克绍兴黄酒
- 500克清鸡汤
- 适量清水
- 适量白胡椒粉
肉类
- 半小勺鸡精
蔬菜类
- 10克姜
调味品
- 15克醋
- 1勺半盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
