低筋面粉烤面包
简单
4人份
买不到高筋面粉，用了低筋面粉，没问题哦
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食材清单
其他
- 155克水
- 1个鸡蛋黄
- 250克低筋面粉
- 3克酵母
- 5克黄油
- 一小撮黑芝麻
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把面粉，酵母，糖，水混合揉成面团后，加入5克黄油再揉一下，常温醒发10分钟
2
2.拿出面团揉几下，切成8等份，切蛋糕的切法，包成喜欢的造型。
3
3.包子表面喷水防止开裂，烤箱35度，发酵功能，二次醒发30分钟。
4
4.再次给包包喷水，刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱上管210度，下管180度，烤15分钟。
5
做好了，这种是口感偏硬的面包，不是松软的类型
6
做了两盘造型
