芥菜炒蚕豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克腌芥菜头
- 1克味精
- 2克姜
- 300克蚕豆
- 30克花生油
- 4克白砂糖
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；2。 葱、姜切丝；3。 将葱、姜洗净切成丝；4。 将鲜蚕豆剥洗干净，用开水焯过；5。 锅内放油烧热，放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒；6。 放酱油、白糖、味精炒熟即成
