金针菇蒸石斑鱼
简单
4人份
一个人的午餐，来个简单的。蒸好吃的一道鱼 可惜啊！我把酱汁调太咸啦！ 本该用蚝油的，当我要用的时候 ，我心疼了。我一大瓶蚝油既然发霉了。。。。呜呜呜呜呜。 过后我用鸡精粉做调味料 好吃的蒸鱼。
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食材清单
其他
- #调味料
- 1个石斑鱼尾
- 1包金针菇
- 1条葱花
- 1根小辣椒
- 少许生抽
- 少许麻油
- 适量蒜末
海鲜类
- 少许鱼露
肉类
- 适量鸡精粉
蔬菜类
- 适量姜丝
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼和金针菇洗净，把金针菇铺在盘面过后放入鱼，拿去蒸大约10-12分钟
2
葱切段，蒜抹，姜切丝，小辣椒切段
3
调味料全部混合加入少许水调匀
4
放入麻油爆香姜丝，蒜末，辣椒
5
倒入调匀的调味料和蒸好的鱼汁（多余的鱼汤汁）,滚一滚熄火
6
把（4）的酱汁倒在蒸熟的鱼上。
