椰子鸡煲
简单
4人份
冬日里的一煲椰子鸡汤，能把人的心融化❤️❤️❤️
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食材清单
其他
- 1汤匙黄酒
- 1饭碗水
- 8颗红枣
- 三只小椰子
- 半只鸡
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先要处理椰子，方法很多，具体参照百度。我是先用小刀把椰子钻洞，把椰子汁倒进汤锅里，再把椰子逐个装进袋子里用锤子敲开，挖出椰子肉，切成细条倒入锅里。
2
鸡肉用滚水焯一下再捞起，放入装有椰子汁和椰子肉的汤锅。
3
用刀面拍松红枣去核并加入汤锅中。
4
汤锅里再加入一小饭碗水和一汤匙黄酒。大火煮滚，转文火炖一到两个小时。
5
关火前加入适量盐调味即可。
