夏日甜品丨椰汁布丁杯💕满足妳的少女心
简单
4人份
⚫︎今天教baby们一款𝐂𝐏感满满的高颜值布丁做法，🧊蓝色小清新➕粉色少女心💓 ⚫︎白色椰奶冻层🥥椰香十足，口感爽滑不甜腻✌🏻果冻层两种颜色搭配特别适合小情侣在家𝐃𝐈𝐘甜品
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食材清单
其他
- 10-15克吉利丁片（根据自己口感决定）
- 100克牛奶
- 250克椰浆
- 50克淡奶油
- 8克白凉粉
- 各1朵薄荷叶、茉莉花
- 结合口味添加糖浆
- 适量蜜桃汁
蔬菜
- 适量蝶豆花
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片剪成小段，冷水浸泡至软
2
牛奶、椰浆、淡奶油混合后加入细砂糖小火加热到40～50度左右
3
温度控制好，高的话吉利丁片不容易凝固或者失效
4
把吉利丁片挤掉水分放进去溶解
5
过滤到容器里
6
放冰箱冷藏4小时左右
7
白凉粉加50Ml的温水调和均匀，锅中放入200ML水烧开口加入糖浆（没有几天换成糖）。再把混合好的白凉粉液倒入锅中煮开
8
倒入容器里，分别用蝶豆花水和蜜桃汁调色。
9
等待凝固也可放冰箱降温凝固
10
切果冻块放在椰奶冻上
11
摆上小装饰，简单易学的快手小甜品
