抹茶牛轧糖（蔓越莓和南瓜子仁）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克南瓜子仁
- 20克黄油
- 50克蔓越莓
- 5克抹茶
- 80克奶粉
调味品
- 180克棉花糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料准备好
2
重点1 准备不粘锅（或者电饭锅内胆），否则会很粘。重点2 把不粘锅放在铁锅水里隔水蒸，这样就避免了棉花糖被烤焦的风险(之前用小火炒，结果棉花糖有的没融化，有的已经焦了)。
3
倒入棉花糖搅拌
4
搅拌的比这还软，有点拉丝了，就可以倒入 奶粉，抹茶粉和盐的混合体。快速混合。
5
倒入蔓越莓和南瓜子仁，这时候已经很黏了，继续混合。
6
倒入烤盘压平，等待冷却后，就可以切块了。
7
切的有点难看，但超好吃！
