干贝蒸丝瓜，素菜也能吃出海鲜味儿，超级鲜美哦！
简单
4人份
营养价值： 丝瓜可以补充钙、磷、铁等元素，能增强抵抗力；丝瓜还富含维生素B1和维生素C，可以防止皮肤老化、预防妊娠斑和妊娠纹的出现，使皮肤洗白嫩滑。 胎儿的大脑及神经系统发育与机体内叶酸及维生素B1水平有关，而丝瓜中含有丰富叶酸和维生素B1，孕妇适当进食，可以帮助促进胎儿大脑发育，预防神经系统畸形的发生。 干贝富含氨基酸、优质蛋白，还含有钙、磷、铁、钾等多种微量元素，有利于促进胎儿骨骼和智力发育，还能提高抵抗力。干贝中的VA、VE对胎儿的视力和皮肤也有好处。干贝能补充优质蛋白和多种矿物质，能增强抵抗力，有利于安胎养神；干贝还有降脂降压的功效，对孕妇颇有益处。
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食材清单
其他
- 15粒干贝
- 1根丝瓜
- 6瓣大蒜
- 适量油
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜洗净去皮，并均匀切段；
2
干贝提前浸泡三小时，泡制松软；
3
将泡好的干贝撕成干贝丝；
4
碗中倒入豉汁蒸鱼酱油、油和盐，并搅拌均匀；
5
起锅烧油，下入蒜蓉和干贝丝；
6
干贝丝煸至金黄，加入适量生抽炒匀；
7
丝瓜摆盘后，将炒好的蒜蓉干贝丝放在丝瓜上面；
8
放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可；
9
将提前调好的酱汁均匀倒在蒸好的丝瓜上；
10
干贝蒸丝瓜就大功告成了！
